2014 gegründet, begannen wir unsere Reise mit der Betreuung einer vielfältigen Kundschaft in ganz Großbritannien.
Wir haben uns schnell einen Namen als Anlaufstelle für köstliche und verlockende Gerichte, inspiriert von Aromen aus der französischen Karibik, gemacht – Full Feast ist mehr als ein durchschnittliches Catering-Unternehmen!
Jean-Philippe wurde auf der französisch-karibischen Insel Guadeloupe (Gwada) geboren. Er wuchs in einem Einelternhaushalt mit seiner Mutter und sechs Geschwistern auf. JP hatte den starken Wunsch, seiner Mutter zu helfen und fühlte sich oft zur Küche hingezogen, um dies zu tun. Sie lehrte ihn das Geheimnis des Mischens von Geschmacksrichtungen, Kräutern und Gewürzen.
JPs Leidenschaft für Speisen und Getränke wurde in dieser Küche gefördert, und im Teenageralter bereitete er selbstständig Mahlzeiten für seine Familie zu. Bei Abenteuerreisen mit Freunden in seiner Heimat Guadeloupe war er immer der designierte Koch. JP erkannte bald, dass er nicht nur gut kochen konnte, sondern es auch genoss! Sein Traum, die sonnigen Aromen der Karibik in die Welt zu tragen, war geboren.
Sein Weg zur Gründung von Full Feast führte ihn in Küchen auf der ganzen Welt, wo er sein Handwerk verfeinerte, Qualifikationen und Fähigkeiten erwarb, die ihn zu dem talentierten Koch machen, der er heute ist. JP steckt sich selbst in seine Menüs und Saucen, und das ist das Geheimnis des Erfolgs von Full Feast.
