Seit 2014 kochen wir ein Full Feast. Und so soll es bleiben!

Vom Catering zu den Saucen

2014 haben wir angefangen, mit Catering für die unterschiedlichsten Kundinnen und Kunden in ganz Großbritannien.

Schnell wurden wir zur ersten Adresse für köstliche, verführerische Gerichte mit Aromen aus der französischen Karibik. Full Feast ist mehr als ein gewöhnlicher Caterer!

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Karte von Guadeloupe, Insel in der französischen Karibik

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Hier begann die Reise …

Jean-Philippe wurde auf der französisch-karibischen Insel Guadeloupe (Gwada) geboren. Seine Mutter zog ihn und seine sechs Geschwister allein groß. JP wollte ihr helfen und stand deshalb oft mit ihr in der Küche. Sie verriet ihm das Geheimnis, wie man Aromen, Kräuter und Gewürze kombiniert.

In dieser Küche entstand JPs Leidenschaft für Essen und Trinken, und schon als Teenager kochte er selbstständig für die Familie. Bei Ausflügen mit Freunden in seiner Heimat Guadeloupe war immer er der Koch. Bald merkte JP, dass er nicht nur gut kochen konnte, sondern es auch liebte. Sein Traum war geboren: die sonnigen Aromen der Karibik in die Welt zu bringen.

Sein Weg zu Full Feast führte ihn in Küchen auf der ganzen Welt. Dort verfeinerte er sein Handwerk und sammelte die Qualifikationen und Erfahrung, die ihn zu dem talentierten Koch gemacht haben, der er heute ist. JP steckt sich selbst in jedes Menü und jede Sauce, und genau das ist das Geheimnis hinter dem Erfolg von Full Feast.

Lerne JP kennen und sieh, wo er als Nächstes kocht